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在线全能词典

成语陈醋
拼音

chén cù

注音

ㄔㄣˊ ㄘㄨˋ

词性

名词

首字母

cc

近义词

醋液, 醋汁, 酸醋, 醋酸, 老陈醋, 香醋, 米醋, 果醋, 黑醋

反义词

甜醋, 酱油, 糖醋, 蜜汁

例句

【现代用法】陈醋在现代社会中不仅是厨房中的常客,更成为了美食创新的催化剂。它常出现在火锅蘸料中,与麻辣形成鲜明对比,展现出独特的风味。在网络上,'陈醋'有时被用来形容某种经过时间沉淀后的成熟或韵味,如'陈醋味的爱情',寓意着深厚的情感积淀。此外,陈醋在健康饮食中也有广泛应用,如凉拌菜和沙拉的调味,不仅增添风味,还因其酸性有助于消化。

【文化内涵】陈醋承载着中华民族数千年的饮食文化。在中国北方,陈醋是家常菜不可或缺的调味品,尤其在山西,陈醋更是有着深厚的文化底蕴。它的制作工艺复杂,需要经过长时间的发酵和陈酿,这一过程象征着时间的沉淀和文化的传承。陈醋不仅仅是一种调味品,更是中国饮食文化中'酸'味的代表,体现了中国人对食物风味的独特追求。

【实用示例】1. '妈妈做的红烧肉总是离不开陈醋,那酸香的味道让人回味无穷。'(口语)2. '在高级餐厅的菜单上,陈醋被用来搭配海鲜,以突出其鲜美。'(书面语)3. '制作凉拌黄瓜时,加入适量的陈醋可以增加口感层次。'(书面语)

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